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梅あられ、デビュー

どもども、事務のかっきーです。

今日は、今月出た新商品、「梅あられ」のご紹介です。

まずはイオンさんのシーズン企画「新茶に合うあられ」ってことで出はじめて、それからだんだん他のところに置いてもらう予定です。またまたお世話になります>イオンさん。フッフーン♪(゚o゚*)ヤマグチトモコサンノマネ

新茶の季節は春のバタバタが(あと、花粉も)やっとおさまってきて、ホッとできる時期。お仕事や家事の手を休めて、ちょっと一息つきたいとき、初々しい香りの新茶には、ちょっぴりいいお菓子をつまみたくなるじゃないです?

それとか、あらたまったお客さんがみえたときにもお茶うけに出せるような、ちょっぴり高級で気取りがなくて、あ、ここんちってセンスある、みたいなあられ。そういうのを(一応)目指してみたんですよ。

形はかわいらしく、梅の花びらをかたどりました。「雪に耐えて梅花うるわし」、雪のかわりに小ぶりのザラメがくっついています。ただ梅やシソを練りこんで、梅が入ってるから梅あられでしょ、っていうのも芸がないから、生地にはえびとか海苔とかをかくし味に、お皿の上できれいに咲いてくれるように明るめの色あいにしてあります。

ポリンとかじると、口の中にすぅっと涼しく(ここ、ポイントです)ひろがるさわやかな梅の香り。ザラメつきのわりに甘々ってこともなくて、お茶でさらっと流した後味がいい感じです。会心の出来っていうんでしょうか、これ、おすすめっていうより、大化けするんじゃないかなぁ。化けてほしいなぁ~。

……はぁはぁ、かっきーの文章力ってばもう限界です。これだけべたほめしといて、あんまり売れなかったどうしようって、なんか不安になってきちゃってたりして…。ほんとにおいしいんで、お店で見かけたらぜひ試してみてくださいませ。
シャウン m(_ _"m) カカッテマス

umearare.jpg
いいデジカメ
ほしいですぅ

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