浪花あられブログ
浪花の味を(なぜか)東京からお届けしています。
チーズ味のノスタルジア
どもども、事務のかっきーです。
こんな新製品をやろうとしているところです。
「揚げせんべい チーズ黒胡椒味(仮)」。
濃厚なチーズ味と、ほんのり(ここがミソ)スパイシーな黒胡椒の隠し味がなかなか、あとを引くかんじです。
食感は、あえてちょっぴりかため。ばりっ、ぼりっとかみ砕いていただきます。味付けが味付けだし、ここをあんまりサクサクにしちゃうとスナック菓子みたいですからね。
そう、スナック菓子。
かっきー工場から出来上がってきたこいつをいっこつまんで、なんだかとってもなつかしい気持ちになったのです。さて、それはどうしてか?
森永製菓さんがむかーし出していた「スピン」のチーズ味を思い出したからなんですよ。
こーんな車輪型のスナック菓子、皆さん(のなかの、それほど若くないひと)おぼえてますか?
たぶん、いま食べたらぜんぜんちがう味、なのかもしれません。記憶の中のあの味。
早くお客さんの舌にもお届けしたいのです。。
マモナク ( ゚ω゚)/ ハツバイヨテイデス
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