浪花あられブログ
梅あられ、デビュー
どもども、事務のかっきーです。
今日は、今月出た新商品、「梅あられ」のご紹介です。
まずはイオンさんのシーズン企画「新茶に合うあられ」ってことで出はじめて、それからだんだん他のところに置いてもらう予定です。またまたお世話になります>イオンさん。フッフーン♪(゚o゚*)ヤマグチトモコサンノマネ
新茶の季節は春のバタバタが(あと、花粉も)やっとおさまってきて、ホッとできる時期。お仕事や家事の手を休めて、ちょっと一息つきたいとき、初々しい香りの新茶には、ちょっぴりいいお菓子をつまみたくなるじゃないです?
それとか、あらたまったお客さんがみえたときにもお茶うけに出せるような、ちょっぴり高級で気取りがなくて、あ、ここんちってセンスある、みたいなあられ。そういうのを(一応)目指してみたんですよ。
形はかわいらしく、梅の花びらをかたどりました。「雪に耐えて梅花うるわし」、雪のかわりに小ぶりのザラメがくっついています。ただ梅やシソを練りこんで、梅が入ってるから梅あられでしょ、っていうのも芸がないから、生地にはえびとか海苔とかをかくし味に、お皿の上できれいに咲いてくれるように明るめの色あいにしてあります。
ポリンとかじると、口の中にすぅっと涼しく(ここ、ポイントです)ひろがるさわやかな梅の香り。ザラメつきのわりに甘々ってこともなくて、お茶でさらっと流した後味がいい感じです。会心の出来っていうんでしょうか、これ、おすすめっていうより、大化けするんじゃないかなぁ。化けてほしいなぁ~。
……はぁはぁ、かっきーの文章力ってばもう限界です。これだけべたほめしといて、あんまり売れなかったどうしようって、なんか不安になってきちゃってたりして…。ほんとにおいしいんで、お店で見かけたらぜひ試してみてくださいませ。
シャウン m(_ _"m) カカッテマス
さくら、さくら
どもども、事務のかっきーです。
会社の近くには遊歩道があって、シダレザクラの並木でちょっぴり有名です。
4月も半ばに入って、満開はもうすぎました。ソメイヨシノはすっかり葉桜ですけど、シダレザクラはがまん強い樹種。すこおしずつ花びらを落っことしながら、ゆっくりと葉っぱが育ってきています。
かっきー的には、この時期の複雑ないろどりの桜がいちばん好きだったりします。
倉庫セール終了~
どもども、事務のかっきーです。
倉庫セール、無事に終わりました~。
お天気も、予報は「朝から雨」だったのに、午後から湿っぽい風がすささーと吹いたくらいで、3時の閉店まで持ちこたえてくれました。てるてる坊主、役に立ちました。
そんな、ちょっぴり心配なお天気なのに、今回も大勢のお客様がいらしてくださいました。
開店前のお店の中には、ふだんは箱の中に納まっているあられ君たちが、出撃のときを今か今かと待っています。あと、強力な援軍の激安お菓子。今回の目玉は、10こまとめて半額のコアラのマーチ。いつも1時間かそこらでほとんどなくなっちゃう海苔と同じくらいのペースで、あっというまに売り切れちゃってました。
開店前に、みんなで気合を入れます。
開店しちゃうと、もうお客様の対応でいっぱいいっぱいになっちゃって、写真はほとんど撮れません。どーんどん品物がなくなって、どーんどん品物を出すんですけど、とても追いつかない! 倉庫がどーんどんやせていきます。
今回は初めてのこころみってことで、小さいお子さん限定の抽選会、なんていうのをやってみました。どこから用意してきたんだ~?な景品のおもちゃや、当日までぼくたちも知らなかった着ぐるみも出て、なんだかしっちゃかめちゃかな騒ぎに…。
品物も少なくなってちょっぴり疲れ気味になる最後の時間に少しでも集客できたら…というつもりでやってみた企画だったんですけど、ぼくらの予想以上に喜んでもらえて、とってもよかったです。
「次の倉庫セールはいつ?」なんて、たくさんのお客様に聞いていただいて、まだぜーんぜん決まってないんですけど、またお徳なお値段をそろえまくってカムバックしますので、どうぞご期待くださいませ!
マッテテチョ v(*'-^*)-☆ アイシャルリターン